Darboven Topping Milchpulver 1kg

Produktbeschreibung

Darboven Topping Vending Milchpulver

Das Topping aus dem Hause Darboven ist ein Getränkepulver das auf Milchbasis hergestellt wird. Durch den hohen Magermilchpulver – Anteil (50%) entfaltet dieses Topping den vollen Milchgeschmack. Zur Geschmacksverbesserung trägt auch der erhöhte Fett- und Eiweißgehalt bei.

Das Darboven Topping ist ein Muß für Kaffeespezialitäten. Als Topping für Kaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino ist dieser leckere Milchschaum einfach unverzichtbar.
Durch die vorzügliche Löslichkeit ist dieses sehr rieselfähige Topping perfekt geeignet für den Kaffee Vollautomat.

Anwendungsempfehlung Gourmet Topping
Darboven Topping ist ein Milchpulver aus der Vending – Serie von J.J. Darboven. Die Eigenschaften des Toppings sind speziell für den Einsatz in Kaffeevollautomaten oder Büro-Kaffeeautomaten zugeschnitten. Natürlich können Sie dieses Milchpulver auch als Milchersatz im Kaffee aus der hauseigenen Kaffeemaschine einsetzen.

Dosierungsempfehlung Topping
150 - 180 ml: 5 – 12g je nach Getränkevariation.

Zutaten Darboven Topping
Magermilchpulver (50%), Glucosesirup, Maltodextrin, pflanzliches Fett gehärtet, Zucker, Trennmittel E 341, Milcheiweiß, Stabilisator E 340, Salz, Aroma.

Inhalt: 1000g Beutel Milchpulver

Wissenswertes über Topping
Cappuccino Topping, Latte Macchiato Topping, Kaffee Topping – wie entsteht diese Milchschaumart überhaupt, was steckt hinter dem englischen Begriff „Topping“ überhaupt?

Die Herstellung des Topping erfolgt in 3 Schritten: Die Milch wird pasteurisiert, danach konzentriert und abschließend sprühgetrocknet. Der Vorteil des Topping gegenüber frischer Milch liegt auf der Hand: Das Topping ist viel länger haltbar. Der geringe Raumverlust bei der Lagerung ist ein weiterer entscheidender Vorteil von Topping.
Die Geschichte des Topping ist ebenfalls schnell erklärt. Der schon länger bekannte Kaffeeweisser oder Milchweisser wurde weiterentwickelt und für die heutigen Trend- Kaffeespezialitäten wie z.B. Latte Macchiato verbessert und angepasst. Heute steht ein hochwertiges Topping für eine stabile, schöne Schaumkrone und für puren Milchgeschmack.